… und die Weinlese ist bereits in vollem Gange!

Liebe Weinfreunde,

in etwa die Hälfte der Weinlese 2022 haben wir im Sasbacher Winzerkeller bereits eingelagert. Bei meist schönstem Wetter wurden bisher Teilmengen unserer Hauptrebsorten Spätburgunder, Müller-Thurgau und Grauer Burgunder gelesen. Aber auch die ersten Bouquet-Weine Muskateller und Sauvignon Blanc wurden bereits gelesen, abgepresst und in den Keller gebracht.

Kerngesundes ausgereiftes Lesegut – Die bereits geernteten Trauben versprechen eine ausgezeichnete Qualität und lassen auf einen tollen Jahrgang 2022 hoffen. Die ein oder andere Spätlese ist ganz nebenbei auch schon dabei gewesen. Doch bis wir diese Weine genießen können, müssen wir leider noch bis zum kommenden Frühjahr warten.

Passend zur Herbstzeit möchten wir Ihnen aber zwei Weine näherbringen, die ansonsten -eigentlich zu Unrecht- nicht so sehr im Fokus sind. Das ist zum einen der Grüne Silvaner. Diese uralte Rebsorte ist auch bei uns schon seit vielen Jahrzehnten im Anbau. Er überzeugt mit seinen intensiven Aromen von grünen Äpfeln, Bananen und grünen Walnüssen. Sein Schmelz und seine elegante Säure wirken sehr frisch und belebend. Zum anderen der Pinot Noir Blanc de Noirs. Der aus roten Trauben gekelterte Weisswein ist eine Spielart des Spätburgunders und zeigt, wie vielseitig diese Rebsorte ist. Der Pinot Noir Blanc de Noirs ist ein zarter Burgunderwein, der mit Düften nach Birnen, gelbem Apfel und einem Hauch exotischer Früchte begeistert.

Lernen Sie mit unseren zwei Probierpaketen diese Weine kennen und genießen Sie damit die nun beginnende Herbstzeit!