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Häufig gestellte Fragen

Was macht die Schatzkammer-Weine des Sasbacher Winzerkellers vom Kaiserstuhl so besonders?

Die Schatzkammer umfasst edle Wein-Raritäten höchster Qualitätsstufen wie Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein aus den Spitzenlagen Rote Halde und Limburg am Kaiserstuhl. Allesamt prämierte Spitzenweine aus vulkanischem Terroir.

Welche Weine gehören zur Schatzkammer des Sasbacher Winzerkellers?

Die Kollektion umfasst sechs exquisite Tropfen vom Kaiserstuhl: Spätburgunder Auslese (trocken & edelsüß), Spätburgunder Beerenauslese, Spätburgunder Eiswein, Scheurebe Trockenbeerenauslese sowie Weißer Burgunder Beerenauslese – allesamt in edlen 0,375- oder 0,5-Liter-Flaschen.

Was ist die Rote Halde und warum ist sie für Rotweine so berühmt?

Die Rote Halde am Kaiserstuhl zählt zu den bekanntesten Rotwein-Lagen Deutschlands: Über 50 Hektar vulkanischer Verwitterungsboden mit dünner Lößauflage speichert Sonnenwärme optimal und schafft ideale Bedingungen für burgundische Rebsorten.

Was unterscheidet Auslese, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese?

Während die Auslese aus besonders reifen Trauben gekeltert wird, erfolgt die Beerenauslese durch selektive Handarbeit einzelner edelfauler Beeren. Die Trockenbeerenauslese verwendet sogar schrumpelige, konzentrierte Trockenbeeren für maximalen Geschmacksreichtum.

Wie schmeckt der Sasbacher Spätburgunder Auslese trocken vom Kaiserstuhl aus der Schatzkammer?

Der 2023er Spätburgunder vom Kaiserstuhl zeigt vielschichtige Aromatik nach Sauerkirschen, Wildkirschen, Zwetschgen und Holunder. Ein kräftiger, vollmundiger Rotwein mit großem Körper, der im großen Holzfass gereift ist.

Zu welchen Speisen passen die edelsüßen Schatzkammer-Weine vom Kaiserstuhl?

Die edelsüßen Sasbacher Spätburgunder vom Kaiserstuhl harmonieren wunderbar zu Desserts wie Rotweincreme, Lebkuchen oder Schokoladentörtchen, während die Beerenauslesen perfekt zu Schwarzwälder Kirschtorte und dunklen Beerenfrüchten passen.

Welche Auszeichnungen haben die Sasbacher Schatzkammer-Weine vom Kaiserstuhl erhalten?

Die Weine vom Kaiserstuhl wurden mehrfach prämiert: TOP TEN Landesweinprämierung, Goldener Preis DLG, Gold AWC Vienna, Gold MUNDUS VINI sowie Goldmedaillen des Badischen Weinbauverbands bestätigen die herausragende Qualität.

Wie wird der Sasbacher Spätburgunder Weissherbst Eiswein hergestellt?

Dieser seltene Eiswein vom Kaiserstuhl entsteht aus gefrorenen Spätburgunder-Trauben, die bei -7°C oder kälter gelesen werden – das Ergebnis ist ein extrem konzentrierter, edelsüßer Dessertwein von außergewöhnlicher Aromatik.

Wie werden die Rotweine des Sasbacher Winzerkellers am Kaiserstuhl vinifiziert?

Alle Sasbacher Rotweine vom Kaiserstuhl werden traditionell maischevergoren und reifen anschließend im großen Holzfass, was ihnen zusätzliche Komplexität, feine Gerbstoffe und eine harmonische Struktur verleiht.

Wie hoch sind die Versandkosten für Bestellungen beim Sasbacher Winzerkeller am Kaiserstuhl?

Innerhalb Deutschlands betragen die Versandkosten 10,50 € (bis 6 Flaschen), 12,50 € (7-12 Flaschen), 21,00 € (13-24 Flaschen) oder 30,00 € (über 24 Flaschen); ab einem Warenwert von 250 € erfolgt die Lieferung frei Haus.